Chefs fora do padrão como Ofélia Anunciato, Etty Fraser e Palmirinha estavam diariamente nas telinhas dos anos 1980 até o início dos anos 2000. No entanto, hoje em dia, os programas de culinária privilegiam chefs jovens, brancas e magras.
Para nossa felicidade, a internet traz muito mais diversidade nesse sentido! Fizemos uma lista de chefs consideradas “fora do padrão” que arrasam com suas dicas e receitas no Instagram!
Dona Carmem Virginia
Cozinheira e chef do Altar, em Recife, é pesquisadora, foi jurada do FFF Brasil no SBT e participou do Cozinheiros em Ação no GNT.
Ana Paula Buscher
Gastróloga e ganhadora da quinta temporada do programa Que seja Doce, é professora e chef de confeitaria, empreendedora e embaixadora do programa Ela Faz História.
Janaina Caetano
Chef, taróloga, TOP 10 do Masterchef de 2019 e poppluseira! Fala em seu canal sobre sua relação com a cozinha e receitas.
Simone Fiuza
No canal Look do Fogão, Simone ensina sobre comida de verdade e fala sobre ter tratado a Depressão, além do seu amor pela cozinha.
Fafá Pereira
Empreendedora e dona da Trufafá, em Porto Alegre, é confeiteira e em seu instagram fala de sua rotina profissional e lifestyle.
Isadora Becker
De Porto Alegre, ela cozinha e ensina receitas no perfil Gastronomismo. Seu canal no youtube rendeu o programa Comida de Cinema, no Canal da Tastemade Brasil e o spin-off Comida de Série. Também lançou o livro Doces de Cinema, em 2015.
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